Употребление пищи при болезни почек
Когда у человека больны почки, ему нужна особая диета при больных почках. Но самому определять тип и вид диеты не стоит, это должен сделать лечащий врач. Путем диагностики он определит острая или хроническая болезнь. После этого можно подобрать необходимую диету, определив, сколько необходимо потреблять белков, солей и жидкости за сутки.
В лечении почек — диета является одним из самых важных терапевтических средств. В рацион для больного должны входить все необходимые для энергетического баланса вещества, для сохранения кислотно — щелочного равновесия и сопротивляемости инфекциям.
Количество белка при заболевании лучше всего ограничить, так как при усвоении его организмом образуются вредоносные токсины, которые должны выводить из организма, как раз почки. Также, при болезни почек не советуют применять низкокалорийные диеты, которые служат для похудения. Так как при недостатке необходимых калорий организм начинает «сжигать» собственные белки. В результате чего сама диета при больных почках становится бессмысленной.
При правильной диете, которая ограничивает употребление в пищу белков, возможно, значительно замедлить или предотвратить само заболевание. Особенно важно это для диабетиков, которые контролируют уровень сахара в крови на определенном уровне. Если они, имея проблемы с почками, соблюдают очень строгую диету, прогрессирующее заболевание может остановиться.
С помощью такого питания можно уменьшить нагрузку на почки, при этом, не нарушая баланса жидкости и химических веществ в организме и не позволять накапливаться шлакам. Во время обострения болезни пациенту, находившемуся в больнице, приписывают строжайшую диету. Но после выписки, находясь дома, нужно значительно расширить рацион питания. Он должен стать полноценным, и насытить организм калориями для полноценной жизнедеятельности. В таких случаях диету назначают растительно — мясную, исключив продукты, в которых содержится желатин и щавельная кислота. Нужно принимать большое количество жидкости, не менее 2 — 2.5 литров в день различных соков. Из еды полностью исключить очень холодные блюда, а также как можно больше двигаться. Также нельзя употреблять: горчицу, жир, инжир, какао, кофе, малину, изделия из сдобного теста, различные виды колбас, сыров. Полностью отказаться от мяса молодых животных и птиц, не употреблять консервы и копчености. Соблюдая такую строгую диету и принимая в рацион только необходимое, самочувствие пациента значительно улучшится уже очень скоро.